Grillad Butcher steak med mustig risotto och sellerismör

Grillad råbiff med tre varianter av lök

Örtig lammrostbiff med rostad potatis och mojo rojo

Skagerrak Gin & Tonic

Grillad oxfilé, rödvinssky & smörstekt sparris

Helgrillad fläskfilé, hasselbackspotatis och svampsås

Krispig råraka med löjrom och brynt smör

Croissant Skagen – en klassiker i ny tappning

Whipped Brie

Calamares med vitlöksaioli

Pulled pork fritters med chilimajonnäs

Fläderpannacotta

Lammfilé med parmesanstuvad savojkål, smörstekt ostronskivling och rostad hasselnöt

Stekt torskrygg ”Janssons”

Hugo Spritz Sorbet

Grillade röda räkor med örtolja & kräm på kronärtskocka

Ostbricka

Sallad Niçoise

Ginägrett

Pasta med röda räkor och chorizo

Chèvre Chaud med rostade rödbetor

Världens snabbaste pizza!

Pasta Carbonara

Hemgjord pizza

Katsu sando

Mini Toast Skagen deluxe

Korv med bröd deluxe

Tryffelchips med parmesankräm & lufttorkad skinka

Hasselbackspotatis toppad med lyxig löjrom och smetana

Den ultimata kycklingmackan

Ugnsbakad lax med löjromssås, fänkålssallad och kokt krossad potatis

Bränd Manchego med balsamico och rostade solrosfrön

Klassisk Biff Rydberg

Krispiga pancettachips med getost, honung, färska fikon och rosmarin

Ostbricka

Flatbreadpizza med västerbottensost, kantareller & zucchini

Festliga krustader med brie, tranbär och pistage

Kryddig chorizopasta

Baos med en twist

Chipsbricka med löjrom, smetana, rödlök och dill

Kanapéer med kallrökt lax

Krispigt panerad spätta med potatispuré, krämig räksallad, dillslungade ärtor, rädisa och citron

Kummelnäs Flädersill

Gravad lax med dillstuvad potatis och hovmästarsås

Matjestallrik med vispat brynt smör och klassiska tillbehör

Bikinis med racletteost, pata negra, basilika och tapenade på svarta oliver

Whiskygriljerade revbensspjäll

Apple Spiced Rum Sour

Chips toppade med gruyèrekräm och gräslök

Chokladfondant med en touch av whisky

Lasagne med salsicciafärs

Dubbel smashburgare med cheddar och tryffelmajo

Kycklingtacos med frijoles

Crème brûlée med mörk choklad, en nypa havssalt och hallon

Ragu Pappardelle

Skogssvampravioli, brynt rosmarinsmör & marconamandel

Smörstekt toast med havskräftröra

Krispiga fish tacos med både hetta & sötma

Grillad entrecôte med rödvinssås

Krämig pasta med smörstekt kantarell och saftig ryggbiff

Grillad entrecôte med Café de Paris-smör

Knäckig äpplepaj med brynt rosmarinsmör

Halloumisliders med srirachamajo, bränd avokado, picklad rödlök, silverlök och koriander

Grillad Club Sandwich med dijonmajonnäs

Sagolika och lättlagade pinchos

Löjromsdipp med hemgjorda chips

Grillad entrecôte med whiskyglaze

Getostdipp med primörer

Dubbel smash burger med cheddar, picklad jalapeño och rostad vitlöksmajonnäs

Charktallrik med sotad ryggbiff

Spaghetti Bolognese med buffelmozzarella, parmesan och färska örter

Krämig kycklingpasta

Grillad oxfilé family style

Smörstekt toast med burrata, sparris och brynt ramslökssmör

Frutti di mare

Pizzarulle med buffelmozzarella, parma & basilika

Frasiga rårakor med löjrom och rödlök

Torskrygg med bakad purjolök och sandefjordsås

Krustader med västerbottensostkräm toppade med löjrom

Lax med beurre blanc och sparris

Grillad hängmörad ryggbiff

Helstekt kyckling med örtsmör och grillad citron

Pasta Vongole

Grillad avokado med tonfisk, stenbitsrom och sesam

Burrata med tomattartar!

Krämig laxpasta med citron och spenat

Sparrisrisotto

Spaghetti alla puttanesca med ramslök

Sallad Nicoise med halstrad tonfisk

Laxtartar med smörstekt bröd

Lammspett på flatbread med fetaoströra

Räkmacka med avokadomajonnäs