Traditionell charkbricka i all ära, men den här uppgraderade varianten med sotad ryggbiff är något alldeles extra!

En underbart god klassiker som verkligen lyfts en nivå tack vare en stadig bit buffelmozzarella! Hur länge du låter den sjuda är upp till dig, men ju längre desto bättre – gärna två timmar.

Grillad oxfilé med stekt potatis, grillad lök och sparris med ett vitlöks- och persiljesmör. En rejäl rätt fullpackad med smak! Ytterligare beskrivning blir nästintill överflödig.

Serveras med grillad spetskål & rostade valnötter, majskolvar, Pimientos de Padron samt två sorters såser med smak av citron och parmesan. Om du inte provat grillad spetskål med parmesan, citronmajonnäs och valnötter så är det hög tid! Det går minst lika bra att grilla köttet i en gjutjärnspanna. Spetskålen tillagar du enkelt i ugnen på grilleffekt.

Saftiga lammspett på hemgjorda flatbread med krämig fetaoströra och syrlig gurka – en smakrik middag med influenser från Medelhavet. Perfekt att bjuda på till helgen eller när du vill lyxa till vardagen!