Få ingredienser – maximal smak. Den här italienska klassikern med bresaola, parmesan och rostade pinjenötter är både lätt att laga och en utmärkt matchning till Amarone, vars djupa frukt och kryddiga toner harmonierar fint med rättens sälta och nötiga inslag.

Med en saftig T-bone steak i centrum, söt grillad majs, fräscha tomater och ett hemgjort vitlökssmör som smälter över det varma köttet får du en middag som verkligen heter duga. Enkelt, rustikt och oemotståndligt gott – perfekt för sommarkvällen när du vill bjuda på något extra.

En himmelsk kötträtt fullpackad med härliga smaker. Den grillade zucchinin bidrar till en fin konsistens på risotton och adderar även läckra rökiga smaker som ger rätten extra djup. Det vackra och smakrika sellerismöret blir verkligen kronan på verket!

Denna råbiff på oxfilé med tre typer av lök (picklad, friterad och lökringar), dijon- & svartpepparmajonnäs, kapris, parmesan och körvel är helt fantastisk. Grilla köttet snabbt på hög värme för att få en härlig rökighet och grillsmak i råbiffen!

Rätt tillagat lamm kan vara det bästa köttet i världen – mört och fullpackat med smak. Använd en köttermometer och stek till en innertemperatur på 58°C, låt sedan köttet vila sig upp till ca 60°C. Här serverat med en massa goda tillbehör där mojo rojo-såsen verkligen är kronan på verket!

En rustik och samtidigt elegant kötträtt serverad med stekt potatis samt ett ljuvligt ört- & vitlökssmör!

Klassiskt, okomplicerat och otroligt gott. Köttet blir saftigare när det helgrillas långsamt till en innertemperatur på 67 grader!

Dessa små friterade bollar fyllda med pulled pork är otroliga. Ifall du inte vill spendera timmar med att göra pulled pork finns det att köpa färdigt i de allra flesta matbutiker. Superenkelt, otroligt smakrikt och perfekt som tilltugg!

En både rustik och elegant rätt som bjuder på mängder av utsökta smaker!

Kryddig chorizo möter havets läckerheter – en utsökt kombination! Denna rätt är mycket enkel att laga och resultatet är fantastiskt!