Friterade bläckfiskringar med en vitlöksaioli. Enkelt att göra och perfekt att avnjuta tillsammans med ett glas vitt vin!
Ett recept signerat Björn Frantzén själv, framtaget för att matcha Frantzén & Cauble Bourgogne Blanc 2023. Elegant torskrygg serverad med Hash Browns, brynt lök, smörad vinsås, ansjovisspad och Kalix löjrom!
Detta är en riktig klassiker och du kommer inte ångra dig om du unnar dig färsk tonfisk. En matig sallad som passar året om. Är du extra hungrig kokar du några potatisar som du låter svalna och adderar innan servering!
En klassisk rätt som kan avnjutas året runt – enkelt att laga och underbart gott!
Enkelt och lyxigt tilltugg, smaksatt med pepparrot, citron, dill och rödlök. Perfekt mingelmat till ett glas bubbel!
Så gott och tipset för att lyckas med den perfekta potatispurén är, överraskande nog, mängden smör. Ju mer smör desto godare puré!
En utsökt sillinläggning med fräscha och blommiga inslag av fläder – både enkelt och gott!
En riktig klassiker som inte behöver någon närmare presentation – utsökt att servera till såväl vardag som fest!
En silllunch sitter aldrig fel. Här är tillbehören väldigt klassiska, men med en liten bonus i form av vispat brynt smör! Otroligt gott, servera gärna tillsammans med knäckebröd.
Frasigt panerad torsk i mjuka tortillabröd med krispig kålsallad, het majo och en fruktig salsa på mango och avokado!